Склад: 400 г чорносливу, 1 склянка почищених грецьких.горіхів, 2-3 зубці часнику, лимонний сік або розчинена лимонна кислота, майонез, зелень петрушки.

Приготування. Чорнослив добре вимити і залити холодною водою на декілька годин для набухання (тільки щоб не дуже розм’як). Коли набухне, вийняти кісточки, розкласти на рушник, щоб підсох. Горіхи і часник потовкти так, щоб вийшла однорідна масляниста маса. Викласти її в мисочку, посолити, постійно розтираючи, влити лимонний сік або розчинену лимонну кислоту. Масу розтирати доти, доки вона не побіліє. Кожну ягідку чорносливу наповнити отриманою начинкою, скласти у салатницю і залити майонезом, розтертим з цукром. Зверху посипати зеленню петрушки.