Склад: 4 ст. л. олії, 2 яйця, 0,5 л окропу, борошно.

 

Приготування. Розтерти ложкою у глибокій мисці 8 ст. л. просіяного крізь сито борошна, яйця і олію. Влити окріп і ложкою швидко збити тісто. Додати ще борошна і вимісити густе тісто. Розділити на чотири частини. Розкачати тоненько тісто і сформувати вареники. Начинка будь-яка.