Склад: 100 г зелених оливок, 100 г чорних оливок, 200 г вареної ковбаси, 100 г сирої моркви, 100 г зеленої цибулі або 100 г цибулі-порей.
Приготування. Моркву потерти на грубій тертці. Оливки мають бути солені без кісточок, якщо дуже солоні - вимочити їх у воді. Все дрібно порізати, додати до смаку перець. Заправити майонезом “Торчин продукт”.