Склад: 100 г свіжої капусти, 150 г морської капусти, одна невелика цибулина, один невеликий огірок, ЗО мл олії, цукор і сіль — за смаком.
Приготування. Білокачанну капусту тонко нашаткувати і пом’яти із сіллю. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати та перемішати з морською капустою. Можна додати нарізаний свіжий огірок. Поцукрувати, посолити й заправити олією.